Le birre artigianali

 

 

 

ROUZA'

Tipologia: rossa doppio malto
Alcool: 5,5 %
Colore: rosso rubino

Birra rossa doppio malto, dal colore rosso rubino, maturata e gassata naturalmente. Risulta al palato densa e corposa con un retrogusto di frutta fresca. Gradevolmente equilibrato il dolce del malto e l'amaro del luppolo.

 
 

LOUP

Tipologia: Indian Pale Ale
Alcool: 5%
Colore: ambrata

Questa "IPA" ad alta fermentazione, leggermente ambrata, produce una schiuma molto persistente, bianca e cremosa. Aromatizzata con un particolare luppolo americano, il suo sapore è decisamente amaro con un retrogusto tendente all'agrumato.

 

 

GALAVERNA

Tipologia: Belgian Pale Ale
Fermentazione: alta
Alcool: 6,5%
Colore: giallo dorato
 
Birra doppio malto, colore giallo dorato ad alta fermentazione, con schiuma bianca, cremosa e persistente. Un aroma fruttato alla pesca, maltato ed un gusto equilibrato tendente al dolce.