Le Esordienti

 

Jenlain Ambrée

Tipologia: Bière de Garde
Fermentazione: alta
Alcool: 7,5%
Colore: Ambrato

Creata nel 1922 questa birra ad alta fermentazione è il fiore all'occhiello della Brasserie Duyck. Non pastorizzata, è realizzata con tre diversi tipi di malto e tre varietà di luppolo. Il malto torrefatto le conferisce lo splendido color ambrato.
Il suo gusto indugia piacevolmente in bocca, mentre si sprigionano aromi di prugne secche, di fiori e di caramello.

 

 Jenlain Blonde D'Abbaye


Tipologia: Bière de Garde
Fermentazione: alta
Alcool: 6,8%
Colore: Biondo dorato

Preparata seguendo antiche tradizioni birraie, la Blonde D'Abbaye è caratterizzata da una schiuma fine e persistente e da un colore biondo dorato sorprendente. L'aroma è generoso e rivela sentori di fieno e frutti di bosco. Si riconosce dal suo carattere intenso e da una leggera nota amara.

 

 Jenlain Blanche

Tipologia: Bière de Garde
Fermentazione: alta
Alcool: 4,3%
Colore: Biondo pallido

Birra bianca, naturalmente torbida in quanto non filtrata, che ricorda i sapori di un tempo. Una nota particolare di nocciola la differenzia dalle birre bianche tradizionali. Si distingue inoltre per il suo fruttato, fresco e intenso.

 

Theresianer Strong Ale

Tipologia: Strong Ale 
Fermentazione: alta

Alcool: 8,5 % 
Colore: Ambrato carico con riflessi fulvi

Il suo nome è "Strong" come il suo carattere. Per lei solo malti selezionati di prima scelta, solo accenni di liquirizia e note di frutta secca, armoniosamente intrecciati con il caffè tostato. Ritroverete poi uno straordinario retrogusto di luppolo che la renderà indimenticabile. 

 

Theresianer Pale Ale

Tipologia: Pale Ale 
Fermentazione: alta

Alcool: 6,5 % 
Colore: Giallo oro

Lasciati sedurre dal colore, dall'eleganza e dal profumo fruttato di questa straordinaria birra. Corposa ed al tempo stesso delicata, ha conquistato sia il mercato europeo che quello americano. Provala e diventerà la "tua birra"!